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Discover Kombu Sushi's menu in Torino, offering high-quality uramaki, vegetarian maki, and gunkan with fresh seafood and authentic Japanese flavors. Cozy spot near Porta Susa, perfect for quick meals and takeout.
Kombu Sushi, nestled in the heart of Torino on Via Principi d'Acaja, offers an intimate yet authentic Japanese dining experience focused on quality and freshness. The menu is a delightful journey through expertly crafted sushi and traditional Japanese dishes. Highlights include a variety of gyoza—ranging from veal and pork to tropical prawn ravioli—that showcase delicate flavors enhanced by subtle garlic and celery notes. The Green Maki selection is both inventive and vibrant, with options like the Pink Mazzancolla Tropicale featuring real crab and pink sauce, and the Tui, which combines tempura prawn with creamy Philadelphia and avocado.
The sushi is complemented by premium sake options such as the Takara Sierra and Sho Chiku Bai, allowing guests to enjoy a balanced, flavorful meal. Despite the small, cozy setting with limited seating, the atmosphere remains warm and inviting, perfect for a quick lunch or takeout. The overall experience at Kombu Sushi highlights meticulous craftsmanship, fresh ingredients, and respectful nods to Japanese cuisine traditions, making it a standout spot in Torino’s seafood scene.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
11 Pezzi di salmone
13 pezzi misti
12 Pezzi di tonno
Battuta di salmone e tonno, avocado, tenkasu, maionese giapponese, salsa teriyaki
8 Pezzi di salmone scottato in salsa teriyaki
10 Pezzi di salmone e avocado
Battuta di salmone, salsa teriyaki, salsa spicy e scaglie di tempura
6 Pezzi di salmone, 5 pezzi di tonno
Furikake, salmone e capesante scottate, mandorle, edamame, alghe wakame, avocado, teriyaki, togarashi, maionese giapponese, salsa poke
Furikake, salmone, togarashi, avocado, alghe wakame, edamame, cetriolo, cipolla rossa, salsa poke
Furikake, avocado, edamame, cipolla rossa, carote, alghe wakame, anacardi, tofu, cipollotto, salsa sweet chilli, salsa poke
Furikake, capasanta, amaebi, ikura, tobiko, avocado, cetriolo, alghe wakame, edamame, cipolla rossa, anacardi, maionese giapponese, salsa poke
Furikake, branzino, salmone, alghe wakame, mango, avocado, maionese giapponese, sriracha al coriandolo, tenkasu, salsa poke
Wakadori, cipolla rossa, pomodorini, edamame, tonno sott'olio, avocado, maionese giapponese
Furikake, salmone, mazzancolla tropicale in tempura, edamame, avocado, anacardi, cipollotto, maionese giapponese, salsa sweet chilli, alga nori, salsa poke
Furikake, salmone, tonno, avocado, edamame, salsa teriyaki, maionese giapponese, tenkasu, togarashi, alghe wakame, salsa poke
Furikake, pollo in salsa teriyaki, salmone, avocado, edamame, anacardi, alghe wakame, salsa poke
Pollo in tempura, edamame, anacardi, wakadori, avocado, salsa spicy, maionese giapponese
4 pezzi
4 pezzi
4 pezzi
4 pezzi
4 pezzi
4 pezzi
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
secondo l'ispirazione dello chef
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
6 Nigiri salmone, 8 hosomaki salmone, 6 sashimi salmone
4 Nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 sashimi misti
6 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone e branzino, 6 sashimi misti
10 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone e branzino, 8 sashimi misti
Tonno scottato, cipollotto, salsa spicy con all'esterno tonno e avocado, scaglie di tempura e tobiko orange
Salmone, salsa spicy con all'esterno avocado, salsa teriyaki, ikura
Avocado con all'esterno tartare di mazzancolla tropicale, amaebi, avocado, maionese giapponese, tenkasu, salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale, avocado, maionese giapponese con all'esterno capasanta e amaebi scottati, avocado, maionese giapponese
Tartare di salmone, avocado, sriracha alle spezie con all'esterno salmone scottato, maionese giapponese, ikura, cipolla rossa, salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale in tempura, maionese giapponese con all'esterno Philadelphia, mango, avocado
Dentro e fuori tartare di tonno, salmone, avocado e maionese giapponese, guarnito con scaglie di tempura e salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale in tempura, avocado con all'esterno salmone scottato, sweet chilli sauce
Granchio reale, salsa sriracha, avocado con all'esterno tartare di salmone, tobiko orange, salsa spicy, scaglie di tempura, cipollotto
Salmone scottato, insalata con all'esterno Philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, scaglie di tempura
Mazzancolla tropicale in tempura, avocado, maionese giapponese con tartare di salmone, avocado, salsa spicy, salsa teriyaki, mandorle
Granchio reale, avocado, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura
Avocado e maionese giapponese con all'esterno capasanta marinata e scottata, cipollotto
Salmone in tempura, avocado, insalata, Philadelphia con all'esterno scaglie di tempura e salsa BBQ
Mazzancolla tropicale in tempura, avocado, Philadelphia, maionese, anguilla, con all'esterno tobiko orange, salsa teriyaki, scaglie di tempura
Tartare di salmone, surimi, mazzancolla tropicale, avocado, Philadelphia, salsa spicy, tobiko, maionese giapponese
Salmone affumicato, mango, avocado con all'esterno scaglie di tempura
Salmone in tempura, avocado, maionese, con all'esterno scaglie di tempura, salmone scottato, cipollotto, salsa agli agrumi
Salmone affumicato, avocado, jalapenos, pomodoro secco sott'olio, tonno sott'olio, maionese giapponese, cipollotto, chips di platano, salsa sriracha
Salmone, mango, Philadelphia, cetriolo, insalata, maionese giapponese con all'esterno mazzancolla tropicale, salsa teriyaki, Philadelphia
Mazzancolla tropicale in tempura, Philadelphia, mazzancolla tropicale, avocado, sweet chilli sauce
Mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce con all'esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa BBQ, cipollotto, scaglie di tempura
Foglia di soia con mazzancolla tropicale in tempura, Philadelphia, insalata con tartare di salmone, surimi, maionese giapponese, tenkasu, salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale, granchio reale, avocado, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura, Philadelphia, salmone affumicato
Salmone scottato, Philadelphia, salsa spicy con all'esterno salmone e gamberi scottati, avocado, chilli dolce, scaglie di tempura
Tonno scottato, jalapenos, tabasco, maionese giapponese con all'esterno Philadelphia, avocado, scaglie di tempura
Salmone affumicato, mazzancolla tropicale in tempura, mango con all'esterno scaglie di tempura
Tartare di salmone, branzino, avocado, maionese giapponese con tobiko, cipollotto, salsa sriracha alle spezie, chips di barbabietola rossa
Tartare di salmone, cipollotto, avocado, salsa sriracha, salsa teriyaki, tobiko
Dentro e fuori tartare di tonno, pomodoro secco sott'olio, tonno sott'olio, pomodoro fresco, cipollotto, pepe, tobiko orange e maionese giapponese
Mazzancolla tropicale in tempura e mango con all'esterno tartare di mango e mazzancolla tropicale, scaglie di tempura, salsa al chilli, maionese giapponese e salsa sriracha
Salmone in tempura, surimi con all'esterno Philadelphia, avocado, salsa spicy e teriyaki
Mazzancolla tropicale in tempura, salsa tonnata, Philadelphia, insalata, senape con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale in tempura con all'esterno Philadelphia, tonno e tartare di surimi, salmone, scaglie di tempura, maionese e teriyaki
Foglia di soia con mazzancolla tropicale in tempura, granchio reale, scaglie di tempura, salsa spicy con all'esterno maionese giapponese, amaebi e tobiko
Mazzancolla tropicale in tempura, maionese giapponese con all'esterno battuta di tonno e salmone
Pollo in tempura, salsa tonnata, Philadelphia, insalata, senape con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki
Mazzancolla tropicale in tempura con all'esterno salmone, tobiko, cipollotto, salsa spicy, salsa teriyaki
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
-
33cl
33cl
50cl
50cl
33cl
Mazzancolla tropicale in tempura, Philadelphia, salsa spicy, scaglie di tempura all'esterno
Salmone, Philadelphia, avocado, scaglie di tempura
Mazzancolla tropicale in tempura, maionese
8 pezzi
Foglia di soia, avocado, Philadelphia con all'esterno mango, pomodorini, cipollotto, anacardi sbriciolati, salsa spicy
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
Verdure al curry con riso giapponese
Zuppa, tofu, alghe
Riso giapponese, pollo in tempura, sweet chilli sauce
Riso giapponese, sesamo
2 Spiedini di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese
Riso giapponese, pollo in tempura, salsa teriyaki
Noodles saltati con mix di verdure e mazzancolla tropicale
Salmone scottato, salsa agli agrumi, sesamo, riso
Tonno scottato, salsa agli agrumi, sesamo, riso
Noodles saltati con mix di verdure e pollo
Zucchine tagliate a noodles e saltate con salsa di soia
2 Spiedini di polpette di pollo in salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese
Fagioli di soia
Pollo saltato con salsa teriyaki su ciotola di riso giapponese
Zuppa, tofu, alghe, peperoncino
Zuppa, tofu, alghe, mazzancolla tropicale
Noodles saltati con mix di verdure
Fagioli di soia, peperoncino
Riso giapponese, mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce
Soba saltati con mix di verdure, cipollotto, edamame
30cl
18cl
Salmone in tempura e all'esterno julienne di surimi, mango e maionese giapponese
Salmone e avocado all'interno, sopra salmone, tonno, branzino, mazzancolla tropicale
Tonno, avocado
Avocado, maionese, con salmone affumicato all'esterno
Battuta di tonno e salmone, salsa spicy
Mazzancolla tropicale in tempura, avocado, salsa spicy
Pollo in tempura, Philadelphia, insalata, salsa spicy
Surimi, avocado, Philadelphia, salmone
Tonno, salsa spicy, con scaglie di tempura all'esterno
Tonno, avocado, Philadelphia, salsa spicy
Salmone affumicato, avocado, scaglie di tempura, maionese giapponese, salsa spicy
Salmone in tempura, avocado, Philadelphia, salsa spicy
Mazzancolla tropicale, avocado
Surimi, avocado, Philadelphia, mazzancolla tropicale
Surimi, avocado, salmone, tonno, mazzancolla tropicale, branzino
Salmone in tempura, Philadelphia, salmone
Salmone, salsa spicy
Mazzancolla tropicale, avocado, maionese
Tonno, salsa spicy
Mazzancolla tropicale in tempura, sweet chilli sauce
Salsa tonnata, tonno
Dadi di salmone, salsa spicy, cipollotto, scaglie di tempura
Pollo in tempura, insalata + salsa a scelta
Salmone, avocado
Pancake con ripieno al cioccolato
gelatina
Gelatino
Maki con fragola e Nutella
Pancake ripieno di marmellata ai fagioli rossi
Fragole, banane, avocado, mango, zucchero e limone
Maki con banana e Nutella
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
8 pezzi
2 Nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki double tuna, 4 uramaki shake
10 Nigiri misti, 8 hosomaki misti, 8 uramaki misti
16 Hosomaki misti, 20 uramaki misti
20 Nigiri misti, 16 hosomaki misti, 16 special uramaki misti
20 Nigiri misti, 16 hosomaki misti, 16 classic uramaki misti
4 Nigiri misti, 4 hosomaki salmone
6 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone e branzino
6 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone, 4 uramaki ralph, 4 uramaki kombu
10 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone e branzino
48 Uramaki misti
6 Nigiri salmone, 8 hosomaki salmone
1 Tonno, 1 salmone, 1 mazzancolla tropicale, 1 anguilla, 1 branzino, 1 amaebi, 1 calamaro indopacifico, 1 polpo, 1 tamago, 1 avocado
8 Nigiri misti, 8 hosomaki salmone e branzino
4 Nigiri salmone, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki kombu
4 Nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 uramaki
Tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta
Salmone, tonno, branzino, calamaro indopacifico, polpo, mazzancolla tropicale con olio d'oliva, lime, sale, pepe, peperoncino, zenzero e sedano
Salmone, tonno, branzino, mazzancolla tropicale con olio d'oliva, lime, cipollotto, sale, pepe, peperoncino, pomodori ciliegino
Con tonno, pomodorini essiccati sott'olio, olive taggiasche
Con arancia, olio, sale e pepe
Tonno, branzino, pomodori sott'olio, olive taggiasche, olio d'oliva, limone, cipollotto
Con salsa di agrumi, sesamo e olio
Tonno, salmone con olio d'oliva, lime, cipollotto, sale, pepe, peperoncino, pomodori ciliegino
senza salsa
Ravioli edamame al profumo di sedano e aglio 4 pezzi
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
8 Pezzi di pesce misto
20 Pezzi di pesce misto
10 Pezzi tonno
10 Pezzi salmone
Tagliata di salmone scottata con tabasco, pepe, peperoncino, soia, olio, limone, cipollotto
12 Pezzi di pesce misto
10 Pezzi di pesce misto
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
Mazzancolla tropicale, granchio reale, salsa rosa con all'esterno insalata
Mazzancolla tropicale in tempura, Philadelphia, avocado, maionese con all'esterno insalata
Avocado, Philadelphia con all'esterno insalata
Pollo in tempura, salsa teriyaki con all'esterno insalata
Mazzancolla tropicale, avocado, salsa spicy con all'esterno insalata
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
33cl
50cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
65cl
33cl
33cl
2 Nigiri avocado, 2 nigiri tamago, 4 uramaki avocado e Philadelphia, 4 melanzana in tempura e Philadelphia, 1 gunkan green salad, 1 gunkan avocado e maionese giapponese
-8 Pezzi Special Uramaki (A SCELTA) -Riso Giapponese o Zuppa di Miso (A SCELTA) -Acqua (A SCELTA)
-8 Nigiri Misti -4 Hosomaki Salmone -4 Hosomaki Tonno -Riso Giapponese o Zuppa di Miso (A SCELTA) -Acqua (A SCELTA)
4 Nigiri Misti, 4 Hosomaki Salmone, Riso Giapponese e Acqua
-6 Nigiri Misti -4 Hosomaki Salmone -4 Hosomaki Tonno -Riso Giapponese o Zuppa di Miso (A SCELTA) -Acqua (A SCELTA)
-8 Pezzi Classic Uramaki (A SCELTA) -Riso Giapponese o Zuppa di Miso (A SCELTA) -Acqua (A SCELTA)
Salmone, avocado, Philadelphia
Salmone, avocado, salsa spicy
Mazzancolla tropicale, avocado, tobiko orange, maionese
Tonno, avocado, salsa spicy
Salmone in tempura, Philadelphia, salsa spicy
Tonno, salsa tonnata, insalata
Tonno, avocado
Battuta di salmone, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki, scaglie di tempura
Salmone, avocado
Mazzancolla tropicale in tempura, avocado, Philadelphia, maionese
Anguilla, avocado, salsa teriyaki
Alghe al sesamo leggermente piccanti
Alga wakame, avocado e salmone a cubetti, salsa agli agrumi e sesamo
Insalata, carote, avocado, salmone marinato e scottato a cubetti, salsa agli agrumi, sesamo, olio e sale
Alga wakame, avocado e tonno a cubetti, salsa agli agrumi e sesamo
Quello di via Principi d'Acaja a Torino è un ristorante di una famosa catena di ristorazione giapponese. Il locale è davvero piccolo e offre all'interno solo tre tavolini e un bancone per un decina di posti in totale ma la qualità dei piatti serviti è indiscutibile e merita una visita. No si tratta di un "all you can eat" ma i menu offerti garantiscono un buon rapporto qualità/prezzo. Personale cortese e disponibile. Da provare.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.